Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi e mozzarella di bufala
Cured ham and buffalo mozzarella
10.00 €
Fior di capra con pane carasau e verdure di stagione
Mild goat cheese with carasau bread and seasonal vegetables
10.00 €
Flan di porcini e patate con crema di padano
Porcini and potatoes flan with padano cream
10.00 €
Radicchio variegato e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €
Primi piatti
Fusilli integrali con pomodoro, ricotta, olive e julienne di bresaola
Wholemeal fusilli with tomato, ricotta, olives and bresaola julienne
10.00 €
Spaghetti alla gricia con guanciale, pecorino, olio extravergine e pepe
Spaghetti with cheek lard, sheep cheese, evo oil and pepper
10.00 €
Ravioli al radicchio e Asiago
Radicchio and Asiago filled ravioli
10.00 €
Vellutata di ceci con riso integrale e semi di chia
Chickpea soup with brown rice and chia seeds
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Arrosto di vitello con patate e radicchio al forno
Roasted veal with baked potatoes and radicchio
16.00 €
Braciola alla piastra con verdure di stagione
Grilled pork chop with seasonal vegetables
16.00 €
Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
16.00 €
Vitello tonnato con capperi
Cold veal with tuna sauce and capers
14.00 €
Tomino alla piastra con patate e verdure di stagione
Grilled tomino cheese with baked potatoes and seasonal vegetables
12.00 €
Insalatone
Contadina (insalatine, tacchinella, pomodori secchi, olive e crostini)
Contadina (salads, turkey, dried tomatoes, olives and croutons)
12.00 €
Freschezza (insalatine, bresaola, burrata, datterino, olive e noci)
Freschezza (salads, bresaola, burrata, tomatoes, olives and nuts)
12.00 €
Greca (insalatine, pomodori, cetriolini, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salads, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €
