Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Bresaola e mozzarella di bufala
Bresaola and buffalo mozzarella
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi e melone
Cured ham and melon
10.00 €
Burratina e verdure di stagione
Burrata and seasonal vegetables
10.00 €
Formaggi misti locali, ubriaco, Montasio e Sant'Andrea, con senape ai fichi
Assorted cheeses and fig mustard
10.00 €
Primi piatti
Farfalle al ragù bianco di sorana
Farfalle with beef ragout
10.00 €
Orecchiette ai tre sapori con pomodoro, datterino, guanciale e ricotta affumicata
Orecchiette with tomato, cheek lard and smoked ricotta
10.00 €
Insalata di cereali con verdure, ceci e scaglie di grana
Cold cereals with vegetables, chickpeas and grana flakes
10.00 €
Tortelli al pesto di basilico e stracciatella con pomodoro
Basil pesto and stracciatella filled tortelli with tomato sauce
10.00 €
Secondi piatti
Roast beef di sorana all'inglese con insalatine, datterino e carciofi
Roast beef with salad, tomatoes and artichokes
16.00 €
Carne salada trentina con insalatine e scaglie di grana
Salted meat with salads and grana flakes
14.00 €
Spezzatino di vitello con piselli e patate al forno
Veal stew with peas and baked potatoes
16.00 €
Petti di pollo alla piastra con verdure al forno
Grilled chicken breasts with seasonal vegetables
16.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, tonno, mozzarella, pomodori e carote)
Golosona (salads, tuna, mozzarella, tomatoes and carrots)
10.00 €
Freschezza (insalatine, bresaola, burrata, datterino, olive e noci)
Freschezza (salads, bresaola, burrata, tomatoes, olives and nuts)
12.00 €
Greca (insalatine, feta, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive e salsa yogurt)
Greca (salads, feta, tomatoes, cucumbers, chives, olives and yogurt sauce)
10.00 €
