Menù del giorno Mercoledì 04 Maggio

Antipasti (porzione secondo piatto € 12,00)

Bresaola, spinacini e scaglie di grana
Bresaola, spinach and parmesan flakes
10.00 €

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi, mozzarella di bufala e carciofo alle erbe
Cured ham, buffalo mozzarella and herb artichoke
10.00 €

Burratina con verdure al forno
Burrata with baked vegetables
10.00 €

Primi piatti

Insalata di riso basmati con frittatina all'erba cipollina, carote, cappucci e salsa di soia
Basmati rice with omelette, carrots, cabbage and soy sauce
10.00 €

Bucatini alla gricia con guanciale, pecorino, olio extravergine e pepe
Bucatini with cheek lard, sheep cheese, evo oil and pepper
10.00 €

Maccheroni con pomodoro, olive, stracciatella e basilico
Maccheroni with tomato, olives, stracciatella and basil
10.00 €

Tagliatelle al ragù di coniglio
Tagliatelle with rabbit ragout
10.00 €

Panciotti agli asparagi con speck e parmigiano
Asparagus filled ravioli with speck and parmesan
10.00 €

Secondi piatti

Asparagi al vapore e uova sode con salsa tartara
Steamed asparagus and boiled eggs with tartar sauce
12.00 €

Roast beef con insalatine, olive, datterino e scaglie di grana
Roast beef with salad, olives, tomato and grana flakes
12.00 €

Vitello tonnato con capperi
Cold veal with tuna sauce and capers
12.00 €

Arrosto di vitello agli asparagi con patate al forno
Roasted veal with asparagus and baked potatoes
14.00 €

Cotoletta alla milanese con patate fritte
Breaded cutlet with french fries
12.00 €

Tagliata di sorana al rosmarino con pesto di pistacchi, patate e verdure al forno
Beef cuts with pistachio pesto, baked potatoes and vegetables
22.00 €

Insalatone e dintorni

Greca (insalatine, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salad, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €

Nizzarda (fagiolini, patate, tonno, uova, olive, pomodoro e cetriolini)
Nizzarda (green beans, potatoes, tuna, egg, olives, tomato, cucumbers)
10.00 €

Mediterranea (insalatine, tagliata di pollo, pomodori semisecchi e grana)
Mediterranea (salad, chicken cuts, dried tomatoes and parmesan)
10.00 €

Dessert

Crema catalana
Crème brulée
5.00 €

Tortino al cioccolato col cuore caldo
Lava cake
5.00 €

Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Vanilla ice cream and hot raspberries
5.00 €

Semifreddo al cioccolato e nocciola con caramello salato
Chocolate and hazelnut parfait with salted caramel
5.00 €

Sorbetto al cedro e menta
Cedar and mint sorbet
4.00 €

Sorbetto al mango e rum
Mango and rum sorbet
4.00 €

Fragole con gelato alla vaniglia
Strawberries with vanilla icecream
5.00 €