Menù del giorno Venerdì 20 Gennaio

Antipasti (porzione secondo piatto + € 2,00)

Sarde in saor con crostini e tonno fumè con avocado, olive e datterino
Marinated sardines with croutons and smoked tuna with avocado, olives and tomato
12.00 €

Bresaola di angus, carciofo alle erbe e formaggio ubriaco al prosecco
Angus bresaola, artichoke with herbs and prosecco drunk cheese
10.00 €

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi e mozzarella di bufala
Cured ham and buffalo mozzarella
10.00 €

Primi piatti

Fusilli al salmone e zucchine
Fusilli with salmon and zucchini
10.00 €

Spaghetti con bottarga e radicchio
Spaghetti with mullet roe and radicchio
12.00 €

Bucatini alla gricia con guanciale, pecorino, olio extravergine e pepe
Bucatini with cheek lard, sheep cheese, evo oil and pepper
10.00 €

Farfalloni con crema di broccoli, speck e mandorle tostate
Farfalloni with broccoli cream, speck and toasted almonds
10.00 €

Secondi piatti caldi e freddi

Filetti di branzino al forno con datterino, olive e patate al forno
Sea bass fillets with tomato, olives and baked potatoes
18.00 €

Seppie in umido con polenta
Stewed cuttlefish with polenta
16.00 €

Burratina con patate, verdure al forno e friscous
Burrata with baked potatoes and vegetables and friscous
12.00 €

Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
14.00 €

Scaloppa con radicchio e Montasio con patate al forno
Escalope with radicchio and cheese with baked potatoes
14.00 €

Insalatone

Golosona (insalatine, carote, pomodoro, tonno e mozzarella)
Golosona (mixed salad, tuna and mozzarella)
10.00 €

Mediterranea (insalatine, tagliata di pollo, pomodori semisecchi, grana, olive e semi di sesamo)
Mediterranea (salad, chicken cuts, dried tomatoes, parmesan flakes, olives and sesame seeds)
10.00 €

Montanara (insalatine, lonza affumicata, carciofini, pomodori semisecchi e crostini)
Montanara (salad, smoked loin, artichokes, dried tomatoes and croutons)
10.00 €

Dessert

Crema catalana
Crème brulée
6.00 €

Crostata alla marmellata di arance
Orange jam tart
6.00 €

Tiramisù
Tiramisù
6.00 €

Tortino di frolla alle pere e cioccolato gelato alla vaniglia
Pears and chocolate shortcrust cake with vanilla ice cream
6.00 €

Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Vanilla ice cream and hot raspberries
6.00 €

Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato
Nougat semifreddo with chocolate sauce
6.00 €

Sorbetto al mandarino
Mandarin sorbet
5.00 €

Sorbetto al mango e rum
Mango and rum sorbet
5.00 €

Sorbetto calvados e pera
Calvados and pear sorbet
5.00 €