Antipasti (porzione secondo piatto + € 2,00)
Bresaola di angus, carciofo alle erbe e formaggio della Val di Fiemme
Bresaola, herbs artichoke and cheese
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi e mozzarella di bufala
Cured ham and buffalo mozzarella
10.00 €
Radicchio e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €
Primi piatti
Bucatini all'amatriciana con pecorino
Bucatini with tomato sauce, onion, cheek lard and pecorino cheese
10.00 €
Gnocchetti di patate al ragù di sorana
Gnocchi with sorana ragout
10.00 €
Mozzarella in carrozza con crema di pomodoro
Mozzarella in carrozza with tomato sauce
10.00 €
Vellutata di zucca con crostini e semi tostati
Pumpkin soup with croutons and seeds
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Scamorza affumicata alla piastra con patate e verdure al forno
Grilled smoked cheese with baked potatoes and vegetables
12.00 €
Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
14.00 €
Costine di maiale al forno con patate
Pork ribs with baked potatoes
14.00 €
Cotoletta alla milanese con patate fritte
Breaded cutlet with french fries
14.00 €
Tagliata di angus con pesto di pistacchi, patate e verdure al forno
Beef cuts with pistachio pesto, baked potatoes and vegetables
22.00 €
Insalatone
Nizzarda (fagiolini, patate, tonno, uova, olive, pomodoro e cetriolini)
Nizzarda (green beans, potatoes, tuna, egg, olives, tomato, cucumbers)
10.00 €
Isolana (insalatine, datterino, porchetta, pane carasau e pecorino)
Isolana (salad, tomato, pork, carasau bread and pecorino)
10.00 €
Montanara (insalatine, lonza affumicata, carciofini, pomodori semisecchi e crostini)
Montanara (salad, smoked loin, artichokes, dried tomatoes and croutons)
10.00 €
Dessert
Crema catalana
Crème brulée
6.00 €
Crostata alla marmellata di arance
Orange jam tart
6.00 €
Tiramisù
Tiramisù
6.00 €
Tortino di frolla alle pere e cioccolato gelato alla vaniglia
Pears and chocolate shortcrust cake with vanilla ice cream
6.00 €
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Vanilla ice cream and hot raspberries
6.00 €
Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato
Nougat semifreddo with chocolate sauce
6.00 €
Sorbetto al mandarino
Mandarin sorbet
5.00 €
Sorbetto al mango e rum
Mango and rum sorbet
5.00 €
Sorbetto calvados e pera
Calvados and pear sorbet
5.00 €
