Antipasti (porzione secondo piatto + € 2,00)
Bis di baccalà mantecato e salmone affumicato con pane carasau e insalatine
Snapper cream and smoked salmon with carasau bread and salad
12.00 €
Bresaola con radicchio e scaglie di grana
Bresaola with radicchio and parmesan flakes
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi e burratina
Cured ham and burrata
10.00 €
Radicchio e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €
Primi piatti
Gnocchetti di patate all’amatriciana con pecorino
Gnocchi with tomato sauce, onion, cheek lard and pecorino
10.00 €
Pasticcio di crespelle al radicchio e parmigiano
Baked crepes with radicchio and parmesan
10.00 €
Tagliatelle al ragù di cervo
Tagliatelle with deer sauce
10.00 €
Vellutata di carote con crostini e semi di papavero
Carrot soup with croutons and poppy seeds
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Caciotta di capra alla piastra con patate e verdure al forno
Grilled goat cheese with baked potatoes and vegetables
12.00 €
Arrosto di vitello ai porcini con patate e radicchio al forno
Veal roast with porcini mushrooms and baked potatoes and radicchio
15.00 €
Coscia di pollo al profumo di salvia con patate al forno
Sage flavored chicken leg with baked potatoes
14.00 €
Tagliata di angus con pesto di pistacchi, patate e verdure al forno
Beef cuts with pistachio pesto, baked potatoes and vegetables
22.00 €
Insalatone
Giovedì (insalatine, tonno affumicato, datterino, olive, avocado e crostini)
Giovedì (salads, smoked tuna, tomatoes, olives, avocado and croutons)
10.00 €
Golosona (insalatine, carote, pomodoro, tonno e mozzarella)
Golosona (mixed salad, tuna and mozzarella)
10.00 €
Montanara (insalatine, lonza affumicata, carciofini, pomodori semisecchi e crostini)
Montanara (salad, smoked loin, artichokes, dried tomatoes and croutons)
10.00 €
Dessert
Crema catalana
Crème brulée
6.00 €
Crostata alla marmellata di arance
Orange jam tart
6.00 €
Tiramisù
Tiramisù
6.00 €
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Vanilla ice cream and hot raspberries
6.00 €
Semifreddo al pistacchio e cioccolato
Pistachio and chocolate parfait
6.00 €
Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato
Nougat parfait with chocolate sauce
6.00 €
Sorbetto al mandarino
Mandarin sorbet
5.00 €
Sorbetto al mango e rum
Mango and rum sorbet
5.00 €
Sorbetto calvados e pera
Calvados and pear sorbet
5.00 €
