Antipasti
Carpaccio di angus affumicato con carciofo alle erbe
Smoked angus carpaccio withe herbs artichokes
12.00 €
Prosciutto crudo di San Daniele 20 mesi e burratina
Cured ham and burrata
10.00 €
Fior di capra con pane carasau e verdure di stagione
Mild goat cheese with carasau bread and seasonal vegetables
10.00 €
Uova sode e asparagi con salsa tartara
Boiled eggs and asparagus with tartar sauce
12.00 €
Primi piatti
Mezzemaniche alla bolognese
Mezzemaniche bolognese
10.00 €
Spaghetti al pomodoro con ciliegine di mozzarella
Spaghetti with tomato sauce and mozzarella
10.00 €
Spatzle agli spinaci con crema di gorgonzola e noci
Spinach spatzle with gorgonzola sauce and nuts
10.00 €
Ribollita toscana con cavolo nero, cannellini, verza e crostone di pane casereccio
Tuscan ribollita with cabbages, beans and bread
10.00 €
Secondi piatti
Filetto di salmone al forno con datterino, olive e verdure di stagione
Salmon fillet with tomato, olives and seasonal vegetables
18.00 €
Roast beef di sorana all'inglese con insalatine, datterino e carciofi
Roast beef with salad, tomatoes and artichokes
16.00 €
Cappello del prete brasato al Cabernet con patate al forno
Braised beef with baked potatoes
16.00 €
Caciotta di capra alla piastra con patate e verdure di stagione
Grilled goat cheese with potatoes and seasonal vegetables
14.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, tonno, mozzarella, pomodori e carote)
Golosona (salads, tuna, mozzarella, tomatoes and carrots)
10.00 €
Montanara (insalatine, lonza affumicata, cappuccio viola, carciofi, crostini e senape)
Montanara (salads, smoked loin, purple cabbage, artichokes, croutons and mustard)
12.00 €
Greca (insalatine, feta, pomodori, cetriolini, e. cipollina, olive e salsa yogurt)
Greca (salads, feta, tomatoes, cucumbers, chives, olives and yogurt sauce)
10.00 €
