Antipasti
Carne salada trentina con avocado, datterino e scaglie di grana
Salted meat with avocado, tomato and grana flakes
12.00 €
Prosciutto crudo di San Daniele 20 mesi e burratina
Cured ham and burrata
10.00 €
Fior di capra con pane carasau e verdure di stagione
Mild goat cheese with carasau bread and seasonal vegetables
10.00 €
Uova sode e asparagi con salsa tartara
Boiled eggs and asparagus with tartar sauce
12.00 €
Primi piatti
Maccheroni integrali con pomodoro fresco, asparagi, speck e stracciatella
Whole wheat maccheroni with tomato, asparagus, speck and stracciatella
10.00 €
Strigoli al ragù d'anatra
Strigoli with duck sauce
10.00 €
Cappellacci alla zucca con ricotta affumicata
Pumpkin filled tortelli with smoked ricotta
10.00 €
Pasta e fagioli al profumo di rosmarino
Rosemary flavored pasta and bean soup
10.00 €
Secondi piatti
Filetto di salmone al forno con datterino, olive e verdure di stagione
Salmon fillet with tomato, olives and seasonal vegetables
18.00 €
Roast beef di sorana all'inglese con insalatine, datterino e carciofi
Roast beef with salad, tomatoes and artichokes
16.00 €
Cappello del prete brasato al Cabernet con patate al forno
Braised beef with baked potatoes
16.00 €
Tagliata di angus alla piastra con patate e verdure di stagione
Grilled beef cuts with potatoes and vegetables
22.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, tonno, mozzarella, pomodori e carote)
Golosona (salads, tuna, mozzarella, tomatoes and carrots)
10.00 €
Mediterranea (insalatine, tagliata di pollo, pomodori secchi, grana, olive e sesamo)
Mediterranea (salads, chicken cuts, dried tomatoes, parmesan, olives and sesame)
12.00 €
Greca (insalatine, feta, pomodori, cetriolini, e. cipollina, olive e salsa yogurt)
Greca (salads, feta, tomatoes, cucumbers, chives, olives and yogurt sauce)
10.00 €
