Antipasti (porzione secondo piatto + € 2,00)
Bis di salmone affumicato e dentice mantecato con pane carasau
Smoked salmon and snapper cream with carasau bread
12.00 €
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi, carciofo alle erbe e formaggio ubriaco al prosecco
Cured ham, artichoke with herbs and prosecco drunk cheese
10.00 €
Mozzarella fior di latte con verdure al forno e friscous
Mozzarella with baked vegetables and friscous
10.00 €
Radicchio e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €
Primi piatti
Bucatini alla gricia con radicchio
Bucatini with cheek lard, sheep cheese, evo oil, pepper and radicchio
10.00 €
Paccheri al ragù d'anatra
Paccheri with duck bolognese sauce
10.00 €
Torta salata agli spinaci, speck e parmigiano
Spinach, speck and parmesan pastry pie
10.00 €
Tortelli alla zucca con burro fuso e ricotta affumicata
Pumpkin filled ravioli with melted butter and smoked ricotta
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Caciotta di capra alla piastra con patate e verdure al forno
Grilled goat cheese with baked potatoes and vegetables
12.00 €
Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
14.00 €
Petto di pollo ai ferri con spinaci e patate al forno
Grilled chicken breast with spinach and baked potatoes
14.00 €
Scaloppa con radicchio e Montasio con patate al forno
Radicchio and cheese escalope with baked potatoes
14.00 €
Insalatone
Nizzarda (fagiolini, patate, tonno, uova, olive, pomodoro e cetriolini)
Nizzarda (green beans, potatoes, tuna, egg, olives, tomato, cucumbers)
10.00 €
Golosona (insalatine, carote, pomodoro, tonno e mozzarella)
Golosona (mixed salad, tuna and mozzarella)
10.00 €
Montanara (insalatine, lonza affumicata, carciofini, pomodori semisecchi e crostini)
Montanara (salad, smoked loin, artichokes, dried tomatoes and croutons)
10.00 €
Dessert
Crema catalana
Crème brulée
6.00 €
Crostata alla marmellata di arance
Orange jam tart
6.00 €
Tiramisù
Tiramisù
6.00 €
Tortino di frolla alle pere e cioccolato gelato alla vaniglia
Pears and chocolate shortcrust cake with vanilla ice cream
6.00 €
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Vanilla ice cream and hot raspberries
6.00 €
Semifreddo al torroncino con salsa al cioccolato
Nougat semifreddo with chocolate sauce
6.00 €
Sorbetto al mandarino
Mandarin sorbet
5.00 €
Sorbetto al mango e rum
Mango and rum sorbet
5.00 €
Sorbetto calvados e pera
Calvados and pear sorbet
5.00 €
