Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi e mozzarella di bufala
Cured ham and buffalo mozzarella
10.00 €
Spalla cotta di San Secondo con radicchio marinato
Baked ham and marinated radicchio
10.00 €
Fior di capra con pane carasau e verdure di stagione
Mild goat cheese with carasau bread and seasonal vegetables
10.00 €
Flan di porcini e patate con crema di padano
Porcini and potatoes flan with padano cheese cream
10.00 €
Primi piatti
Maccheroni con pomodoro, burrata e julienne di bresaola
Maccheroni with tomato, burrata and bresaola julienne
10.00 €
Pizza con pomodoro, mozzarella, radicchio e speck
Pizza with tomato, mozzarella, radicchio and speck
10.00 €
Ravioli cacio e pepe con guanciale
Cheese and pepper filled ravioli with cheek lard
10.00 €
Spatzle agli spinaci con salsa ai porcini
Spinach spatzle with porcini sauce
10.00 €
Ribollita toscana con cavolo nero, cannellini, verza, crostone di pane casereccio e semi di chia
Tuscan ribollita with cabbages, beans, bread and chia seeds
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Coniglio alla chef con peverada, patate e spinaci al vapore
Roasted rabbit with peverada, potatoes and spinach
16.00 €
Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
16.00 €
Tagliata di angus al rosmarino con patate e verdure di stagione
Angus cuts with baked potatoes and seasonal vegetables
25.00 €
Scamorza affumicata alla piastra con patate e verdure di stagione
Grilled smoked cheese with potatoes and seasonal vegetables
12.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, carote, pomodoro, tonno e mozzarella)
Golosona (salads, carrots, tomatoes, tuna and mozzarella)
10.00 €
Contadina (insalatine, tacchinella, pomodori secchi, olive e crostini)
Contadina (salads, turkey, dried tomatoes, olives and croutons)
12.00 €
Greca (insalatine, pomodori, cetriolini, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salads, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €
