Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Carpaccio angus affumicato con insalatine e scaglie di padano
Angus carpaccio with salad and grana flakes
12.00 €
Petto d'oca affumicato con insalatine, scaglie di padano e pomodori secchi
Goose breast with salad, grana flakes and dried tomatoes
12.00 €
Prosciutto crudo di San Daniele 18 mesi e melone
Cured ham and melon
10.00 €
Burratina con verdure ai ferri
Burrata with grilled vegetables
10.00 €
Primi piatti
Maccheroni alla bolognese
Maccheroni bolognese
10.00 €
Scrigni cacio e pepe con guanciale
Cheese and pepper filled ravioli with cheek lard
10.00 €
Insalata di farro con verdure, ceci, datterino confit e ciliegine di mozzarella
Emmer salad with vegetables, chickpeas, confit tomatoes and mozzarella
10.00 €
Pappardelle di Cirigliano con pomodoro, basilico e stracciatella di burrata
Pappardelle with tomato, basil and burrata stracciatella
10.00 €
Secondi piatti
Roast beef di sorana all'inglese con insalatine, datterino e carciofini
Roast beef with salad, tomatoes and artichokes
16.00 €
Vitello tonnato con capperi
Cold veal with tuna sauce and capers
14.00 €
Filetto di sorana alla piastra con patate e verdure ai ferri
Grilled beef fillet with potatoes and vegetables
22.00 €
Tagliata di pollo con sesamo, insalatine, scaglie di grana, crema balsamica e verdure ai ferri
Chicken cuts with sesame seeds, salad, grana flakes, balsamic cream and grilled vegetables
14.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, tonno, mozzarella, pomodoro e carote)
Golosona (salads, tuna, mozzarella, tomato and carrots)
10.00 €
Freschezza (insalatine, bresaola, burrata, datterino, olive e noci)
Freschezza (salads, bresaola, burrata, tomatoes, olives and nuts)
12.00 €
Greca (insalatine, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salads, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €
