Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Lonza affumicata con cappuccio viola, senape alla contadina, mele e noci
Smoked pork loin with purple cabbage, mustard, apples and walnuts
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi, burratina e radicchio marinato
Cured ham, burrata and marinated radicchio
12.00 €
Fior di capra con pane carasau e verdure di stagione
Mild goat cheese with carasau bread and seasonal vegetables
10.00 €
Radicchio variegato e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €
Primi piatti
Pappardelle al ragù bianco di sorana
Pappardelle with sorana ragout
10.00 €
Strigoli con pomodoro, speck, radicchio e mozzarella
Strigoli with tomato, speck, radicchio and mozzarella
10.00 €
Cappellacci alla zucca con ricotta affumicata
Pumpkin filled tortelli with smoked ricotta
10.00 €
Zuppetta di legumi e orzo con crostini
Legume and barley soup with croutons
10.00 €
Secondi piatti
Coniglio alla chef con patate e radicchio al forno
Roasted rabbit with baked potatoes and radicchio
16.00 €
Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
16.00 €
Braciola alla piastra con patate fry'n dip
Grilled pork chop with french fries
16.00 €
Caciotta di capra alla piastra con patate e verdure di stagione
Grilled goat cheese with potatoes and seasonal vegetables
14.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, tonno, mozzarella, pomodori e carote)
Golosona (salads, tuna, mozzarella, tomatoes and carrots)
10.00 €
Freschezza (insalatine, bresaola, burrata, datterino, olive e noci)
Freschezza (salads, bresaola, burrata, tomatoes, olives and nuts)
12.00 €
Montanara (insalatine, lonza affumicata, cappuccio viola, carciofi, crostini e senape in grani)
Montanara (salads, smoked loin, purple cabbage, artichokes, croutons and mustard)
12.00 €
