Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)

Lonza affumicata con cappuccio viola, senape alla contadina, mele e noci
Smoked pork loin with purple cabbage, mustard, apples and walnuts
10.00 €

Prosciutto crudo di Parma 20 mesi, burratina e radicchio marinato
Cured ham, burrata and marinated radicchio
12.00 €

Fior di capra con pane carasau e verdure di stagione
Mild goat cheese with carasau bread and seasonal vegetables
10.00 €

Radicchio variegato e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €

Primi piatti

Mezzi rigatoni alla bolognese
Mezzi rigatoni bolognese
10.00 €

Penne con crema di zucca, speck e ricotta affumicata
Penne with pumpkin cream, speck and smoked ricotta
10.00 €

Pinsa romana con mozzarella fior di latte, radicchio e lonza affumicata
Roman pinsa with mozzarella, radicchio and smoked pork loin
10.00 €

Ribollita toscana con cavolo nero, cannellini, verza e crostone di pane casereccio
Tuscan ribollita with cabbages, beans and bread
10.00 €

Secondi piatti

Arrosto di cappone farcito al profumo d'arancia con patate e radicchio al forno
Orange flavored roast capon with baked potatoes and radicchio
16.00 €

Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
16.00 €

Bistecca di manzo alla piastra con verdure di stagione

Grilled beef steak with seasonal vegetables

18.00 €

Scamorza affumicata alla piastra con patate e verdure di stagione
Grilled smoked cheese with potatoes and seasonal vegetables
14.00 €

Insalatone

Golosona (insalatine, tonno, mozzarella, pomodori e carote)
Golosona (salads, tuna, mozzarella, tomatoes and carrots)
10.00 €

Montanara (insalatine, lonza affumicata, cappuccio viola, carciofi, crostini e senape in grani)
Montanara (salads, smoked loin, purple cabbage, artichokes, croutons and mustard)
12.00 €

Greca (insalatine, feta, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive e salsa yogurt)
Greca (salads, feta, tomatoes, cucumbers, chives, olives and yogurt sauce)
10.00 €