Antipasti (porzione secondo piatto € 12,00)
Carne salada trentina con rucola e scaglie di grana
Salted meat with rocket and parmesan flakes
10.00 €
Porchetta trevigiana, pecorino e carciofo alle erbe
Porchetta, pecorino and herb artichoke
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi e melone
Cured ham and melon
10.00 €
Primi piatti
Fusilli con asparagi bianchi e verdi, speck, pomodorini e ricotta affumicata
Fusilli with asparagus, speck, tomato and smoked ricotta
10.00 €
Insalata di cereali alle verdure con olive e pesto di basilico
Vegetable cereal salad with olives and basil pesto
10.00 €
Tagliatelle al ragù di Fassona
Tagliatelle with Fassona ragout
10.00 €
Ravioli alla borragine con semi di chia e scaglie di Asiago
Borage filled ravioli with chia seeds and cheese flakes
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Asparagi al vapore e uova sode con salsa tartara
Steamed asparagus and boiled eggs with tartar sauce
12.00 €
Burratina con patate e verdure al forno
Burrata with baked potatoes and vegetables
12.00 €
Roast beef con insalatine, olive, datterino e scaglie di grana
Roast beef with salad, olives, tomato and grana flakes
12.00 €
Vitello tonnato con capperi
Cold veal with tuna sauce and capers
12.00 €
Rotolo di coniglio agli asparagi e patate
Rabbit roll with asparagus and potatoes
15.00 €
Tacchinella con spinacini, scaglie di grana, balsamico e patate al forno
Turkey with spinach, balsamic vinegar and baked potatoes
14.00 €
Tagliata di sorana al rosmarino con pesto di pistacchi, patate e verdure al forno
Beef cuts with pistachio pesto, baked potatoes and vegetables
22.00 €
Insalatone
Nizzarda (fagiolini, patate, tonno, uova, olive, pomodoro e cetriolini)
Nizzarda (green beans, potatoes, tuna, egg, olives, tomato, cucumbers)
10.00 €
Contadina (insalatine, tacchinella, carote, olive, mais, crostini e scaglie di grana)
Contadina (salads, turkey, carrots, olives, corn, croutons and parmesan flakes)
10.00 €
Saporita (insalatine, carote, datterino, sfilacci di manzo, mozzarelline, crostini e semi tostati)
Saporita (salad, carrots, tomatoes, shredded beef, mozzarella, croutons and toasted seeds)
10.00 €
Greca (insalatine, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salad, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €
