Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Carne salada trentina con champignon e scaglie di grana
Salad meat with champignons and parmesan flakes
12.00 €
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi e melone
Cured ham and melon
10.00 €
Fior di capra fresco con verdure al forno e pane carasau
Mild goat cheese with baked vegetables and carasau bread
10.00 €
Uova sode e asparagi con salsa tartara
Boiled eggs and asparagus with tartar sauce
10.00 €
Primi piatti
Tagliatelle al ragù di cervo
Tagliatelle with venison ragout
10.00 €
Crespelle gratinate con ricotta ed erbette di campo
Gratin crepes with ricotta and herbs
10.00 €
Insalata di farro con verdure, olive, datterino confit, mozzarelline e pesto di basilico
Spelled salad with vegetables, olives, confit tomatoes, mozzarella and basil pesto
10.00 €
Pennette alla crema di champignon tartufata
Pennette with truffled mushroom cream
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Coscia di pollo ruspante alla diavola con patate al forno
Spicy chicken leg with baked potatoes
14.00 €
Roast beef con carciofini, pomodori confit e insalata di spinacini
Roast beef with artichokes, confit tomatoes and spinach salad
14.00 €
Tagliata di sorana al rosmarino con patate e verdure al forno
Beef cuts with baked potatoes and vegetables
22.00 €
Robiola con patate e verdure al forno
Robiola with baked potatoes and vegetables
12.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, carote, pomodoro, tonno e mozzarella)
Golosona (mixed salad, tuna and mozzarella)
10.00 €
Freschezza (insalatine, bresaola, burrata, datterino e olive)
Freschezza (salads, bresaola, burrata, tomatoes and olives)
10.00 €
Greca (insalatine, pomodori, cetriolini, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salad, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €
