Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Carne salada trentina con avocado, datterino e scaglie di padano
Salted meat with avocado, tomato and grana flakes
12.00 €
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi e mozzarella di bufala
Cured ham and buffalo mozzarella
10.00 €
Fior di capra con pane carasau e verdure di stagione
Mild goat cheese with carasau bread and seasonal vegetables
10.00 €
Radicchio variegato e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €
Primi piatti
Bucatini alla gricia con guanciale, pecorino, olio extravergine e pepe
Bucatini with cheek lard, sheep cheese, evo oil and pepper
10.00 €
Mezzi rigatoni con pomodoro, salsiccia e radicchio
Mezzi rigatoni with tomato, sausage and radicchio
10.00 €
Bis di riso rosso integrale e basmati con cappucci, carote, piselli, frittatina all'erba cipollina e salsa di soia
Brown red rice and basmati rice with cabbages, carrots, peas and chives omelette
10.00 €
Tortelli al radicchio con crema di parmigiano e nocciole
Radicchio filled tortelli with parmesan cream and hazelnuts
10.00 €
Secondi piatti
Filetto di orata al forno con datterino, olive e verdure di stagione
Baked gilt-head bream fillet with tomatoes, olives and seasonal vegetables
18.00 €
Bistecca di angus alla piastra con patate e radicchio al forno
Grilled angus steak with baked potatoes and radicchio
18.00 €
Guancetta di maiale brasata con patate al forno
Braised pork cheek with baked potatoes
16.00 €
Roast beef di sorana tiepido con radicchio spadellato e scaglie di grana
Warm roast beef with sautéed radicchio and parmesan flakes
16.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, tonno, mozzarella, pomodori e carote)
Golosona (salads, tuna, mozzarella, tomatoes and carrots)
10.00 €
Inglesina (insalatine, roast beef, datterino, carote, olive, crostini e salsa alla senape)
Inglesina (salads, roast beef, tomatoes, carrots, olives, croutons and mustard sauce)
12.00 €
Greca (insalatine, feta, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive e salsa yogurt
Greca (salads, feta, tomato, cucumbers, chives, olives and yogurt sauce)
10.00 €
