Antipasti (porzione abbondante / secondo piatto + € 2,00)
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi e melone
Cured ham and melon
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma 18 mesi e mozzarella di bufala
Cured ham and buffalo mozzarella
10.00 €
Speck dell'Alto Adige e involtino di peperoni e capperi in agrodolce
Speck with sweet and sour pepper and capers roll
10.00 €
Burratina con verdure al forno
Burrata with baked vegetables
10.00 €
Primi piatti
Strigoli con datterino, zucchine, speck e stracciatella di burrata
Strigoli with tomato, courgettes, speck and stracciatella
10.00 €
Maccheroni al ragù bianco di angus
Maccheroni with angus ragout
10.00 €
Spaghetti ai tre sapori con pomodoro, datterino, guanciale e ricotta affumicata
Spaghetti with tomato, cheek lard and smoked ricotta
10.00 €
Insalata di farro, orzo e riso integrale con verdure, datterino confit, pesto di basilico e ciliegine di mozzarella
Spelled, barley and brown rice salad with vegetables, confit tomatoes, basil pesto and mozzarella
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Pollo al forno al profumo di salvia e limone con patate
Roasted sage and lemon flavored chicken with baked potatoes
14.00 €
Roast beef con insalatina, carciofi e datterino confit
Roast beef with salad, artichokes and confit tomatoes
14.00 €
Vitello tonnato con capperi
Cold veal with tuna sauce and capers
14.00 €
Tagliata di sorana alla piastra al profumo di rosmarino con patate e verdure al forno
Beef cuts with baked potatoes and vegetables
22.00 €
Caciotta di capra alla piastra con patate e verdure al forno
Grilled goat cheese with baked potatoes and vegetables
12.00 €
Insalatone
Golosona (insalatine, carote, pomodoro, tonno e mozzarella)
Golosona (salads, carrots, tomatoes, tuna and mozzarella)
10.00 €
Freschezza (insalatine, bresaola, burrata, datterino, olive e noci)
Freschezza (salads, bresaola, burrata, tomatoes, olives and nuts)
10.00 €
Greca (insalatine, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salads, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €
