Antipasti (porzione secondo piatto + € 2,00)
Black angus affumicato e mozzarella di bufala
Smoked black angus and buffalo mozzarella
10.00 €
Prosciutto crudo di Parma 20 mesi e burratina affumicata
Cured ham and smoked burrata
10.00 €
Radicchio variegato e fagioli
Radicchio and beans
8.00 €
Primi piatti
Gnocchetti di patate con pomodoro, basilico e stracciatella
Gnocchi with tomato, basil and stracciatella
10.00 €
Riso pilaf al forno con verdure, curcuma e crema di gorgonzola
Baked pilaf rice with vegetables, turmeric and gorgonzola cream
10.00 €
Tagliatelle al ragù di coniglio
Tagliatelle with rabbit ragout
10.00 €
Zuppetta ai cinque cereali con porcini
Five-grain soup with porcini mushrooms
10.00 €
Secondi piatti caldi e freddi
Tris di formaggi locali con patate, verdure al forno e confettura di cipolla
Mixed cheeses with baked potatoes and vegetables and onion jam
12.00 €
Carne salada trentina con avocado, carciofi e datterino
Salted meat with avocado, artichokes and tomatoes
12.00 €
Roast beef con insalatine, olive, datterino e scaglie di grana
Roast beef with salad, olives, tomato and grana flakes
12.00 €
Coscia di pollo ruspante al limone e salvia con patate fritte
Lemon and sage flavored chicken leg with french fries
14.00 €
Lonza CBT con patate al forno e funghi misti
Loin with baked potatoes and mushrooms
14.00 €
Tagliata di angus al rosmarino con pesto di pistacchi, patate e verdure al forno
Beef cuts with pistachio pesto, baked potatoes and vegetables
22.00 €
Insalatone
Delicata (insalatine, prosciutto di pollo alle erbe, datterino, olive, scaglie di grana e crostini)
Delicata (salads, chicken ham with herbs, tomatoes, olives, grana flakes and croutons)
10.00 €
Romagnola (piadina con insalatine, crudo, stracchino e datterino)
Romagnola (piadina with salad, cured ham, stracchino and tomato)
10.00 €
Saporita (insalatine, carote, datterino, sfilacci di cavallo, mozzarelline, crostini e semi tostati)
Saporita (salad, carrots, tomatoes, horse rags, mozzarella, croutons and toasted seeds)
10.00 €
Greca (insalatine, pomodori, cetrioli, e. cipollina, olive, feta, yogurt)
Greca (salad, tomato, cucumbers, chives, olives, feta, yogurt sauce)
10.00 €
Dessert
Crostata alla confettura di frutti di bosco con gelato alla vaniglia
Berries tart with vanilla ice cream
5.00 €
Crema catalana
Crème brulée
5.00 €
Tiramisù
Tiramisù
5.00 €
Tortino al cioccolato col cuore caldo
Lava cake
5.00 €
Semifreddo al caffè
Coffee parfait
5.00 €
Sorbetto al frutto della passione
Passion fruit sorbet
4.00 €
Sorbetto al mango e rum
Mango and rum sorbet
4.00 €
